Ножи
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
1 050 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
1 050 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
2 480 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
1 700 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
39 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
12 000 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Насадка для линзовидной заточки ножей «Линза TSPROF», Ultra 8 мм.Насадка поможет осуществить заточку в «конвекс», создавая линзовидный подвод. Такая заточка особенно подходит для ножей, предназначенных для силовых работ, подверженных большим нагрузкам.
Насадка позволяет выставить любой перепад для создания подвода наиболее оптимальной формы. С помощью регулировки двух латунных сегментов линзы можно добиться минимального угла заточки в 21,5° на сторону.
Предназначена для заточных устройствTSPROF: Профиль К03 Pro и Профиль К03 Lite. Монтируется на держатель абразива с диаметром штанги 8 мм. Настройка линзы осуществляется путем сгибания двух сегментов штанги держателя относительно друг друга. Насадка быстро монтируется на штангу и дает возможность тонкой настройки углов заточки.
Переходник обеспечивает равномерное изменение углов по всей ширине подводов, в результате работ получается радиусная форма линзы. В процессе движения абразива по подводу от линии режущей кромки к обуху ножа, диапазон углов меняется в направлении уменьшения угла. Насадка подходит для любой толщины сведения ножа.
Лазерная маркировка имеет ориентировочные значения степени искривления линзы и не предназначена для точного выставления угла. Для точного выставления радиуса линзы используйте электронный угломер.
Насадка устанавливается в разрыв направляющей держателя абразива и закрепляется установочными винтами под шестигранный ключ 2,0 мм. Отверстия для крепления имеют специальную форму, обеспечивающую закрепление штанги «на три точки» для исключения любых люфтов.
Для выставления угла искривления необходимо ослабить запирающие винты под шестигранный ключ на 3,0 мм.
Комплектация:
— Насадка «Линза TSPROF» Ultra, 8 мм — Ключ шестигранный 2,0 мм
— Ключ шестигранный 3,0 мм
Характеристики
|
2 499 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики:
Характеристики
|
790 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики:
Характеристики
|
590 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики:
Характеристики
|
590 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Бренд / Производитель Tsubazo, Япония Сталь 420J2 ? Рукоять Стеклотекстолит G-10 ? Артикул S1-2302I Вид ножа Шеф (Gyuto) ? Длина клинка, мм 180 Толщина обуха, мм 1 Ширина клинка, мм 42 Общая длина, мм 300 Длина клинка, см 18 Серия Tora Заточка Двусторонняя ? Вес, г 134 Твердость, HRC 56
Характеристики
|
1 980 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Бренд / Производитель Tsubazo, Япония Сталь 420J2 ? Рукоять Стеклотекстолит G-10 ? Артикул S1-2300I Вид ножа Сантоку (Японский шеф) ? Длина клинка, мм 170 Толщина обуха, мм 1 Ширина клинка, мм 45 Общая длина, мм 290 Длина клинка, см 17 Заточка Двусторонняя ? Вес, г 140 Твердость, HRC 56
Характеристики
|
1 980 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Алмазный брусок 125/100. Изготовлен на гальванической связке. Алмазные бруски на гальванической связке обеспечивают интенсивный съем металла и могут использоваться для режущей кромки ножа, имеющей существенные повреждения (сколы, замины и т.п). Работают заметно агрессивнее брусков на органической и металлической связках с аналогичным размером зерна. Это достигается за счет выступающих алмазных зерен, в то время как в металлической и органической связке алмазные зерна утоплены в связующее вещество и перемешаны с ним. Брусок содержит тройное алмазное напыление. Алмазный слой расположен с двух сторон пластины, с одинаковой зернистостью с каждой стороны. Концентрация алмазов в слое 100%. Геометрия рабочей плоскости с обеих сторон ровная, брусок не нуждается в выравнивании, алмазный слой вскрывается во время работы. Брусок предназначен для черновой заточки ножей. Характеристики: Длина:150 мм Ширина:20 мм Высота: 3 мм Зернистость порошка (мкм): 125/100 Марка порошка: АС15 Рекомендации по применению: перед началом работы смочить алмазный слой бруска водой. В процессе заточки периодически промывать алмазный слой чистой теплой водой со щеточкой, не допускать засаливания. Не предназначено для работы с маслом. После прекращения работы очистить от загрязнения, промыть в теплой воде. Хранить в сухом месте. Внимание! Бруски требуют бережной работы: не давите на абразив в ходе заточки (особенно при заточке кончика/острия ножа), не допускайте срывов с плоскости подвода клинка и падения бруска на твердую поверхность.
Характеристики
Характеристики
|
950 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Фирменная кружка TSPROF Mug. Кружка керамическая, белого цвета, с черной ручкой. На кружку нанесен логотип TSPROF и юмористические рисунки, для любителей править ножи на донышке керамической посуды.
Характеристики
|
890 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Фирменный набор стикеров TSPROF — «Братство Острейших». Выполнен на матовой самоклеящейся бумаге. Не требуют обрезки, имеют надсечку по контуру.
Характеристики
|
120 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Ножевой бренд Mcusta корпорации Marusho Kogyo впервые был представлен в 2005 году на знаменитой американской выставке «Shot Show» и сразу обратил на себя внимание. История Marusho Kogyo ведётся с 1965 года, когда компания производила лишь ножницы. В настоящее время ножницы выпускаются под торговой маркой Silky и пользуются большой популярностью не только в Японии. Тогда же на Shot Show в 2005 году компания Mcusta представила и свои кухонные ножи выпускаемые под брендом Zanmai. Яркий запоминающийся дизайн и великолепное качество исполнения и заточки произвели на выставке настоящий фурор и сделали бренд Zanmai одним из самых известных в мире. Гюйто или просто японский вариант европейского шефа, является по своей сути главным ножом на любой кухне. Это традиционный шеф, в самом прямом смысле этого слова, но только с японским стилем. Вся разница заключается в том, что лезвие у Гюйто из более дорогих и твёрдых вариантов стали, что позволяет сделать клинок тоньше и острее. Длинна этого шеф-ножа 21 см что позволяет при готовке им на кухне выполнять любые работы, кроме, разве что, нарезки замороженных продуктов и рубки костей. Клинок кухонных ножей Mcusta Zanmai из серии Exceed Molybdenum выполнен из стали AUS-8, одной из наиболее часто используемых на сталей на японской кухни. Хвостовик ножа проходит через всю рукоять что придает всей конструкции дополнительную прочность. Рукоятка ножей выполнена из полимерного материала, который обладает повышенной стойкостью к истиранию, ударным нагрузкам, а так же к воздействию органических растворителей и масел. Бренд / ПроизводительMcusta (Мкаста), Япония Сталь AUS-8 Рукоять Полиацеталь Артикул ZPBK-7005MI Вид ножа Шеф (Gyuto) Длина клинка, мм 210 Толщина обуха, мм 2.1 Общая длина, мм 352 Длина клинка, см 21 Серия ZANMAI Exceed Толщина рукояти, мм 20 Заточка Двусторонняя Вес, г 197 Твердость, HRC 58 Толщина сведения, мм 0.2
Характеристики
|
15 300 руб./шт
-
+
В корзину
|