Японский нож Янаги для Сашими Seki-Kanenobu KN300/Y
Хочу скидку!
11 880 руб./шт
Под заказ
?
Что значит этот статус товара?
- Есть в наличии: Товар в наличии на основном складе, лучше уточнять при необходимости большего количества товара.
- Под заказ: не складская позиция для офиса, если он есть на основном складе, то его перемещение займет не больше 2-3 дней. В противном случае, сроки могут увеличиться до 30-90 дней. Также есть категории товаров, производимые под заказ, сроки - до 15 дней. (в основном, урны, некоторые машинки для обуви)
- Наличие/цена по запросу: напишите письмо в свободной форме на адрес эл. почты zakaz@2209323.ru (укажите артикул товара и количество) или оформите заказ через корзину. Мы сообщим Вам о наличии данного товара и уточним стоимость.
- Снят с производства: товар больше не поставляется, напишите нам, мы предложим замену.
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Эти искусно изготовленные традиционные японские ножи Янаги-ба ручной работы используются для приготовления сашими — блюда, которое требует особого мастерства, и считается одним из главных в любом японском ресторане. Поэтому Янаги -ба— важнейший инструмент любого повара-сушиста. Обладает невероятно острым лезвием односторонней заточки и специальным заостренным концом, незаменимым при работе с нежной сырой рыбой. Предлагаем ножи Янаги-ба из разных видов высококачественной стали. Эти великолепные ножи исключительно удобны в работе и значительно облегчают задачу тонкой нарезки мяса и рыбы. Изучите наш ассортимент превосходных аутентичных ножей Янаги-ба— и обязательно найдете нож для себя.
Хотите узнать, что представляет собой классический японский нож – обратите своё внимание на эту серию. Начнём с того, что эти изделий, обладающие прекрасной функциональностью, созданы с оглядкой на многовековой опыт средневековых мастеров-оружейников. Эти клинки сделаны из стали с красивым названием Kigami. В переводе оно означает «жёлтая бумага». Но, конечно же, поэтичность имени – не главная характеристика материала. Высокоуглеродистая, эта сталь приобретает такие качества, как твёрдость и способность долго держать заточку, благодаря добавлению молибдена, марганца, ванадия, хрома и кремния. Твёрдость готового изделия составляет до 59-61 HRC. Рукояти этих ножей изготовлены из экзотической магнолии. Благодаря особому составу, которым пропитывают рукояти, клинок "SEKI-KANENOBU"всегда будет плотно сидеть в вашей руке. Место сопряжения лезвия и рукояти скрыто пластиковым больстером, что делает ножи "SEKI-KANENOBU"очень гигиеничными. Кухонные ножи "SEKI-KANENOBU" прослужат вам дольше, если вы уделите им чуть больше своего внимания, нежели другим инструментам. Чтобы предотвратить окисление, протирайте нож после его помывки, а затем смазывайте клинок пищевым маслом. Ножи "SEKI-KANENOBU", будут служить вам и вашим детям ни один десяток лет, оставаясь острыми. Начиная свою родословную от боевых мечей, они знают, как катана предана своему хозяину. Так и эти ножи – преданы вам и вашей кухне.
Характеристики:
Хотите узнать, что представляет собой классический японский нож – обратите своё внимание на эту серию. Начнём с того, что эти изделий, обладающие прекрасной функциональностью, созданы с оглядкой на многовековой опыт средневековых мастеров-оружейников. Эти клинки сделаны из стали с красивым названием Kigami. В переводе оно означает «жёлтая бумага». Но, конечно же, поэтичность имени – не главная характеристика материала. Высокоуглеродистая, эта сталь приобретает такие качества, как твёрдость и способность долго держать заточку, благодаря добавлению молибдена, марганца, ванадия, хрома и кремния. Твёрдость готового изделия составляет до 59-61 HRC. Рукояти этих ножей изготовлены из экзотической магнолии. Благодаря особому составу, которым пропитывают рукояти, клинок "SEKI-KANENOBU"всегда будет плотно сидеть в вашей руке. Место сопряжения лезвия и рукояти скрыто пластиковым больстером, что делает ножи "SEKI-KANENOBU"очень гигиеничными. Кухонные ножи "SEKI-KANENOBU" прослужат вам дольше, если вы уделите им чуть больше своего внимания, нежели другим инструментам. Чтобы предотвратить окисление, протирайте нож после его помывки, а затем смазывайте клинок пищевым маслом. Ножи "SEKI-KANENOBU", будут служить вам и вашим детям ни один десяток лет, оставаясь острыми. Начиная свою родословную от боевых мечей, они знают, как катана предана своему хозяину. Так и эти ножи – преданы вам и вашей кухне.
Характеристики:
- Бренд Seki-Kanenobu
- Серия Seki-Kanenobu Ки Гами
- Кратность 1.00
- Страна бренда Япония
- Страна производства Япония
- Сталь Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)
- Тип ножа Янагиба (для суши и сашими)
- Рукоять Магнолия
- Длина клинка 30 см.
- Заточка Односторонняя
- Твердость лезвия (HRc) 59-61
Фотогалерея
Характеристики
Производитель
|
Seki-Kanenobu |
Страна производства
|
Япония |
?
Список основных видов товара в этом разделе
Тип элемента
|
Ножи |
Материал ручки
|
Дерево |
Страна бренда
|
Япония |
Гарантия
|
12 месяцев |
Материал лезвия
|
Высокоуглеродистая сталь |
Длина лезвия, см
|
30 |
Назначение ножа
|
Для рыбы и суши |
Разновидность ножа
|
Янагиба |
Цена по запросу
|
Нет |
Снят с производства
|
Нет |
Задать вопрос
Документы
Отзывы