Ножи
Быстрый просмотр
|
Алмазный брусок на металлической связке (медно-оловянной, марки MS-1). Объёмное содержание алмазов в бруске 100% с равномерным распределением по всему объему. Рабочий слой абразива 4 мм. В составе связки содержатся: алмазный порошок, медь, олово и наполнитель на основе карбида кремния. Брусок предназначен для заточки ножей из любых сталей твёрдостью до 70 HRC. Брусок 50/40 предназначен для основной заточки режущей кромки. Характеристики: Длина: 150 мм Ширина: 25 мм Толщина: 7 мм Связка: MS-1 Зернистость: 50/40 мкм
Рекомендации по применению: рекомендуется работа с применением масла (СОЖ), также возможна работа на сухую.
Характеристики
|
4 599 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Алмазный брусок на металлической связке (медно-оловянной, марки MS-1). Объёмное содержание алмазов в бруске 100% с равномерным распределением по всему объему. Рабочий слой абразива 4 мм. В составе связки содержатся: алмазный порошок, медь, олово и наполнитель на основе карбида кремния. Брусок предназначен для заточки ножей из любых сталей твёрдостью до 70 HRC. Брусок 100/80 предназначен для обдирки и грубой заточки режущей кромки. Характеристики: Длина: 150 мм Ширина: 25 мм Толщина: 7 мм Связка: MS-1 Зернистость: 100/80 мкм
Рекомендации по применению: рекомендуется работа с применением масла (СОЖ), также возможна работа на сухую.
Характеристики
|
4 599 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
от 3 190 руб.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Алмазный брусок 50/40. Изготовлен на гальванической связке. Алмазные бруски на гальванической связке обеспечивают интенсивный съем металла и могут использоваться для режущей кромки ножа, имеющей существенные повреждения (сколы, замины и т.п). Работают заметно агрессивнее брусков на органической и металлической связках с аналогичным размером зерна. Это достигается за счет выступающих алмазных зерен, в то время как в металлической и органической связке алмазные зерна утоплены в связующее вещество и перемешаны с ним. Брусок содержит тройное алмазное напыление. Алмазный слой расположен с двух сторон пластины, с одинаковой зернистостью с каждой стороны. Концентрация алмазов в слое 100%. Геометрия рабочей плоскости с обеих сторон ровная, брусок не нуждается в выравнивании, алмазный слой вскрывается во время работы. Брусок предназначен для черновой заточки ножей. Характеристики: Длина:150 мм Ширина:20 мм Высота: 3 мм Зернистость порошка (мкм): 50/40 Марка порошка: АС15 Рекомендации по применению: перед началом работы смочить алмазный слой бруска водой. В процессе заточки периодически промывать алмазный слой чистой теплой водой со щеточкой, не допускать засаливания. Не предназначено для работы с маслом. После прекращения работы очистить от загрязнения, промыть в теплой воде. Хранить в сухом месте. Внимание! Бруски требуют бережной работы: не давите на абразив в ходе заточки (особенно при заточке кончика/острия ножа), не допускайте срывов с плоскости подвода клинка и падения бруска на твердую поверхность.
Характеристики
Характеристики
|
1 100 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
от 9 350 руб.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Характеристики
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики:
Характеристики
|
690 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Паста алмазная 3/2 НОМ – это тонкое полировальное средство узкого диапазона зернистости на основе синтетического алмазного порошка. Предназначена для полировки изделий из твердосплавных материалов, неметаллов, цветных и черных металлов. Паста состоит из алмазного порошка, связующей жировой основы и поверхностно-активных веществ (ПАВ). Паста имеет тонкую мазеобразную консистенцию, благодаря чему легко распределяется по всей обрабатываемой поверхности. При работе оказывает на материал не только механическое, но и химическое воздействие. Поверхностно-активные вещества, входящие в состав пасты, выводят из зоны обработки образовавшиеся в процессе полировки шлаки и стружку, облегчают промывку. После обработки паста смывается органическими растворителями (бензин, керосин и др.).
Характеристики:
Характеристики
|
299 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Камень Boride PC 900 - универсальный камень из оксида алюминия, подходит для заточки большинства марок сталей, твердостью до 62 HRC. Предназначен для финишной заточки. В состав бруска входит отборное зерно оксида алюминия премиум-класса на премиальной связке. При изготовлении используется специальный, запатентованный процесс обработки. Камень используется с применением масла для заточки, в том числе фирменного масла Boride Bori-Lube 10. Размер камня: 150×25×6 мм Зернистость: 900 грит (FEPA) Материал: оксид алюминия На рабочей поверхности камня допускаются потертости и легкие белые разводы. Они не влияют на работу абразива. Допустимы мелкие сколы, не затрагивающие рабочую поверхность камня. Рекомендации по работе: Абразивные камни Boride PC используются только с применением СОЖ. В ходе эксплуатации и при очистке от засаливания допускается использование бытовых моющих средств. Камень поставляется приклеенным на алюминиевый бланк с указанием наименования абразива и размером зерна.
Характеристики
|
3 720 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Доска для финишной правки ножей служит для доводки режущей кромки клинка. Кожа на доске может отличаться по цвету от фотографии товара!
Характеристики
|
2 399 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Ножевой бренд Mcusta корпорации Marusho Kogyo впервые был представлен в 2005 году на знаменитой американской выставке «Shot Show» и сразу обратил на себя внимание. История Marusho Kogyo ведётся с 1965 года, когда компания производила лишь ножницы. В настоящее время ножницы выпускаются под торговой маркой Silky и пользуются большой популярностью не только в Японии. Тогда же на Shot Show в 2005 году компания Mcusta представила и свои кухонные ножи выпускаемые под брендом Zanmai. Яркий запоминающийся дизайн и великолепное качество исполнения и заточки произвели на выставке настоящий фурор и сделали бренд Zanmai одним из самых известных в мире. Гюйто или просто японский вариант европейского шефа, является по своей сути главным ножом на любой кухне. Это традиционный шеф, в самом прямом смысле этого слова, но только с японским стилем. Вся разница заключается в том, что лезвие у Гюйто из более дорогих и твёрдых вариантов стали, что позволяет сделать клинок тоньше и острее. Длинна этого шеф-ножа 21 см что позволяет при готовке им на кухне выполнять любые работы, кроме, разве что, нарезки замороженных продуктов и рубки костей. Клинок кухонных ножей Mcusta Zanmai из серии Exceed Molybdenum выполнен из стали AUS-8, одной из наиболее часто используемых на сталей на японской кухни. Хвостовик ножа проходит через всю рукоять что придает всей конструкции дополнительную прочность. Рукоятка ножей выполнена из полимерного материала, который обладает повышенной стойкостью к истиранию, ударным нагрузкам, а так же к воздействию органических растворителей и масел. Бренд / ПроизводительMcusta (Мкаста), Япония Сталь AUS-8 Рукоять Полиацеталь Артикул ZPBK-7005MI Вид ножа Шеф (Gyuto) Длина клинка, мм 210 Толщина обуха, мм 2.1 Общая длина, мм 352 Длина клинка, см 21 Серия ZANMAI Exceed Толщина рукояти, мм 20 Заточка Двусторонняя Вес, г 197 Твердость, HRC 58 Толщина сведения, мм 0.2
Характеристики
|
15 300 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Камень Boride PC F320 - универсальный камень из оксида алюминия, подходит для заточки большинства марок сталей, твердостью до 62 HRC. Предназначен для грубой заточки. В состав бруска входит отборное зерно оксида алюминия премиум-класса на премиальной связке. При изготовлении используется специальный, запатентованный процесс обработки. Камень используется с применением масла для заточки, в том числе фирменного масла Boride Bori-Lube 10. Характеристики: Размер камня: 150×25×6 мм Размер с бланком: 160х25х9 мм Зернистость: 320 грит (FEPA) Материал: оксид алюминия На рабочей поверхности камня допускаются потертости и легкие белые разводы. Они не влияют на работу абразива. Допустимы мелкие сколы, не затрагивающие рабочую поверхность камня. Рекомендации по работе: Абразивные камни Boride PC используются только с применением СОЖ. В ходе эксплуатации и при очистке от засаливания допускается использование бытовых моющих средств.
Характеристики
|
2 890 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
1 261 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
от 3 590 руб.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
18 403 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики:
Характеристики
|
2 190 руб./шт
-
+
В корзину
|