Оборудование для ресторанов

Серая паста Dialux, предназначена для нержавеющей стали, имеет грубую зернистость. Обеспечивает быстрый съем металла.  Размер частиц: 32 мкм

Паста состоит из диатомита. Имеет форму брикета серого цвета.

Способ применения: 

Наносить пасту нужно без давления, при нанесении паста Dialux не должна крошиться или скатываться. Крайне не рекомендуется греть, использовать спирт или бензин для облегчения нанесения. При первоначальном использовании паста может наноситься неравномерно, но при последующем нанесении слой пасты будет ложиться на поверхность ровнее. Не наносите толстый слой пасты. Dialux должен быть нанесен еле заметным слоем, тогда эффективность полировки возрастает.
Абразивные частицы в пасте разрушаются при работе и достигают минимального размера в 2 мкм. 

Рекомендуется использовать с кожей на алюминиевом бланке. Для каждого вида пасты рекомендуется использовать собственный бланк. Также паста может применяться на доске для правки. 

Характеристики:

Состав: диатомит

Размер бруска: 100х30х30 мм

Степень абразивности: 1

Вес: 130 грамм

Керамическая чаша HYESUNGDOGI из обожжённой глины - незаменимый аксессуар для качественного приготовления еды в духовом шкафу, микроволновой печи и на газовых плитах. Эта традиционная корейская посуда совмещает в себе ряд полезных функций. В ней можно приготовить много различных блюд и затем подать их, используя термостойкую тарелку-подставку для керамической чаши. Стильный современный дизайн чаши отлично подходит для сервировки стола. При приготовлении в ней сохраняются все вкусовые качества продуктов, а еда будет долго оставаться горячей. Удобная и надежная посуда прослужит долго.

Качественную глиняную посуду вы можете купить оптом и в розницу на сайте. Керамическая чаша отлично подходит для использования как в домашних условиях, так и для сервировки столов в кафе, ресторанах корейской еды. Аксессуар гармонично впишется и дополнит интерьер своим колоритом.

 Преимущества и отличительные особенности

Традиционный корейский горшок выполнен из термостойкого материала, безопасного в применении. Глиняный сосуд в процессе производства запекается при очень высокой температуре, в результате чего приобретает свойство термостойкости, затем покрывается глазурью от чёрного до коричневого оттенков. Керамическая чаша покрыта слоем темно-коричневой глазури.

Преимуществом керамической посуды является возможность регулировать влажность и температуру готовящегося в ней продукта. Стенки медленно прогреваются, благодаря пористой структуре, влага сначала впитывается, потом отдаётся. В результате чего еда не варится, а медленно томится, приобретая особый вкус. Блюда получаются мягкие, сочные, они аппетитно выглядят при подаче и имеют притягательный аромат. Самое распространенное и популярное блюдо, которое готовят в тукпеги – это бибимбаб. Также горшок из обожженной глины отлично подходит для приготовления и других блюд корейской кухни: ччигэ (рагу), кукбап (суп с рисом), соллеонгтанг (говяжий суп) и многих других.

Керамический горшочек имеет много достоинств:

·         Термостойкий, выдерживает температуру до 500°С;

·         При использовании не образуется накипь;

·         Приготовленные блюда в нем можно хранить длительное время;

·         Подходит для использования в духовом шкафу, микроволновой печи.

Единственный недостаток керамики в том, что это хрупкий материал, также на него может негативно воздействовать влага. Существует выражение «Звук ломки Ттукбэги», которое означает слабый нечеткий голос, так можно сказать, что это плохой певец или говорящий, оратор.

Блюда остаются горячими длительное время

Вы можете подать еду в ttukbaegi (ттукбаэги) непосредственно сразу после её приготовления на стол, что называется с пылу с жару, она даже может при этом ещё кипеть и бурлить. Хорошо воспользоваться при этом тарелкой для керамической чаши в качестве подставки, чтобы не повредить поверхность стола. Она отлично сочетается по дизайну и стилю с керамической чашей.

Глиняный горшок обеспечит сохранность блюд горячими максимально длительное время даже если будет прохладно. Еда не будет остывать сразу после снятия с плиты.

Купить оригинальный корейский горшок тукпеги можно на нашем сайте. Это также является отличным решением для кафе или ресторана с традиционной корейской едой.

Характеристики:

ВАЖНО ЗНАТЬ!  

Перед первым использованием:
Вскипятите воду в горшке в течение 4-5 минут.
Потом промойте его теплой водой еще раз и высушите в перевернутом виде.

Предостережения:
- Не используйте моющее средство для мытья горшка, он его впитывает. 

- Не оставляйте горшок в воде надолго.

- После использования, всегда сушите горшок вверх дном.

- Не нагревайте пустой горшок. Необходимо заполнить водой и ингредиентами перед тем, как поставить его на плиту.

- Не используйте высокие температуры при готовке. Это может привести к быстрому разрушению горшка. Каждый раз нужно начинать с низких, а затем переходить на средние.

- Не использовать на стеклокерамических плитах

- Специфика производства данного товара и обработка очень высокими температурами приводит к тому, что на них присутствуют производственные неровности и шероховатости, которые не являются производственным браком.

Чистящее средство жидкость для удаления жира для кухни GRASS Азелит AZELIT Антижир спрей, 600 мл 218600 - современный помощник для ежедневной уборки дома в повседневной жизни.

Обладает мощной пеной, бережно очищает поверхность и поддерживает ежедневную чистоту без лишних усилий.

Удаляет жир, нагар, копоть и пригоревшую пищу с эмалированных, хромированных поверхностей, изделий из стекла, нержавеющей стали, фаянса, фарфора, кухонных плит, мультиварок, фритюрниц, грилей, духовых шкафов и микроволновых печей.

Содержит активные вещества, расщепляющие жир, действие которых гарантирует быстрый результат без особых усилий.

Содержащие в составе жирорасщепляющие активные вещества, что позволит очистить до блеска даже фритюрный прибор.

Очищающее жирорастворимое средство сделает кухню максимально чистой и блестящей.

Технические характеристики Grass Azelit 218600

Преимущества Grass Azelit 218600

• Эффективно расщепляют загрязнения и убивают неприятные запахи.
• Улучшенная профессиональная формула
• Удобный прочный триггер
• С легкостью удаляет даже застарелые загрязнения

Брусок для чистки абразивов "Бодрид" изготовлен из оксида алюминия. Предназначен для вскрытия и выравнивания (взбадривания) брусков на медно-оловянной связке. Позволяет убрать с поверхности камня остатки шлама (засаленность) и обнажить новые абразивные зерна, как на уже работающих, так и на новых алмазных и эльборовых брусках. Применяется с водой.  

Характеристики:

Материал: оксид алюминия

Размер камня: 200 × 50 × 6,5 мм;

Зернистость: 150 грит (FEPA)

На рабочей поверхности камня допускаются неоднородности цвета. Они не влияют на работу абразива. Допустимы мелкие сколы, не затрагивающие рабочую поверхность камня.

Не рекомендуется к применению в качестве абразива для заточки! Не рекомендуется для наведения суспензии!

Рекомендации по работе: использовать под проточной водой, при работе оказывать минимальное давление.

• Сталь VG-10
• Рукоять Дамаск
• Длина клинка, мм 71
• Тип замка Liner-lock
• Толщина обуха, мм 3
• Ширина клинка, мм 19
• Общая длина, мм 164
• Серия Classic
• Толщина рукояти, мм 11
• Заточка Двусторонняя
• Вес, г 71
• Твердость, HRC 60
• Количество слоев дамасской стали 32
• Материал обкладок Дамасская сталь
• Чехол Да
• Бренд / Производитель Mcusta (Мкаста), Япония

• Серия: STAINLESS BOLSTER
• Лезвие: 11,5 см
• Закалка: 57-58 HRC
• Сталь: Нержавеющая сталь
• Рукоять: ABS пластик

Мусат керамический TSPROF — незаменимый инструмент для поддержания остроты ножей. Изготовлен из премиальной коричневой керамики (оксид алюминия) и отличается исключительной прочностью и долговечностью. Поверхность мусата имеет две стороны зернистостью 2000 и 3000 по JIS. Подходит для любых ножей, в том числе из твердых сталей. Он быстро и эффективно восстанавливает остроту лезвий, обеспечивая идеальный результат резки на кухне! 

Особенности:

* Длина: 230 мм
* Материал: керамика (оксид алюминия)
* Зернистость: 2000/3000 грит ( JIS )
* Удобная рукоять для надежного хвата
* Гарда для защиты руки во время правки
* Скоба  для удобного хранения

Керамическая чаша HYESUNGDOGI из обожжённой глины - незаменимый аксессуар для качественного приготовления еды в духовом шкафу, микроволновой печи и на газовых плитах. Эта традиционная корейская посуда совмещает в себе ряд полезных функций. В ней можно приготовить много различных блюд и затем подать их, используя термостойкую тарелку-подставку для керамической чаши. Стильный современный дизайн чаши отлично подходит для сервировки стола. При приготовлении в ней сохраняются все вкусовые качества продуктов, а еда будет долго оставаться горячей. Удобная и надежная посуда прослужит долго.

Качественную глиняную посуду вы можете купить оптом и в розницу на сайте. Керамическая чаша отлично подходит для использования как в домашних условиях, так и для сервировки столов в кафе, ресторанах корейской еды. Аксессуар гармонично впишется и дополнит интерьер своим колоритом.

 Преимущества и отличительные особенности

Традиционный корейский горшок выполнен из термостойкого материала, безопасного в применении. Глиняный сосуд в процессе производства запекается при очень высокой температуре, в результате чего приобретает свойство термостойкости, затем покрывается глазурью от чёрного до коричневого оттенков. Керамическая чаша покрыта слоем темно-коричневой глазури.

Преимуществом керамической посуды является возможность регулировать влажность и температуру готовящегося в ней продукта. Стенки медленно прогреваются, благодаря пористой структуре, влага сначала впитывается, потом отдаётся. В результате чего еда не варится, а медленно томится, приобретая особый вкус. Блюда получаются мягкие, сочные, они аппетитно выглядят при подаче и имеют притягательный аромат. Самое распространенное и популярное блюдо, которое готовят в тукпеги – это бибимбаб. Также горшок из обожженной глины отлично подходит для приготовления и других блюд корейской кухни: ччигэ (рагу), кукбап (суп с рисом), соллеонгтанг (говяжий суп) и многих других.

Керамический горшочек имеет много достоинств:

·         Термостойкий, выдерживает температуру до 500°С;

·         При использовании не образуется накипь;

·         Приготовленные блюда в нем можно хранить длительное время;

·         Подходит для использования в духовом шкафу, микроволновой печи.

Единственный недостаток керамики в том, что это хрупкий материал, также на него может негативно воздействовать влага. Существует выражение «Звук ломки Ттукбэги», которое означает слабый нечеткий голос, так можно сказать, что это плохой певец или говорящий, оратор.

Блюда остаются горячими длительное время

Вы можете подать еду в ttukbaegi (ттукбаэги) непосредственно сразу после её приготовления на стол, что называется с пылу с жару, она даже может при этом ещё кипеть и бурлить. Хорошо воспользоваться при этом тарелкой для керамической чаши в качестве подставки, чтобы не повредить поверхность стола. Она отлично сочетается по дизайну и стилю с керамической чашей.

Глиняный горшок обеспечит сохранность блюд горячими максимально длительное время даже если будет прохладно. Еда не будет остывать сразу после снятия с плиты.

Купить оригинальный корейский горшок тукпеги можно на нашем сайте. Это также является отличным решением для кафе или ресторана с традиционной корейской едой.

Характеристики:

ВАЖНО ЗНАТЬ!  

Перед первым использованием:
Вскипятите воду в горшке в течение 4-5 минут.
Потом промойте его теплой водой еще раз и высушите в перевернутом виде.

Предостережения:
- Не используйте моющее средство для мытья горшка, он его впитывает. 

- Не оставляйте горшок в воде надолго.

- После использования, всегда сушите горшок вверх дном.

- Не нагревайте пустой горшок. Необходимо заполнить водой и ингредиентами перед тем, как поставить его на плиту.

- Не используйте высокие температуры при готовке. Это может привести к быстрому разрушению горшка. Каждый раз нужно начинать с низких, а затем переходить на средние.

- Не использовать на стеклокерамических плитах

• Сковорода Ø 24 см
• Размер дна: Ø 18,9 см
• Толщина стенки: 2,5 мм
• Толщина дна: 3,0 мм
• Высота: 4,8 см
• Внутри: мраморное антипригарное покрытие
• Снаружи: жаропрочное покрытие
• Ручка из нержавеющей стали
• Подходит для использования на всех типах плит
• Подходит для чистки в посудомоечной машине
• Состав: кованый алюминий

• Материалы:

1. Контейнер, колпак, предохранительный держатель: Пенополистирольная смола (до 80℃)
2. Рабочая поверхность, подставка: ABS-пластик (до 80℃)
3. Лезвия: нержавеющая сталь

• Размеры:

1. В сложенном состоянии: 101х132х245 (высота) мм
2. Рабочая поверхность: 214х84х10 (толщина) мм
3. Контейнер: 210х85х50 (высота) мм

• Вес: 750 г
• Бренд / Производитель KAWASAKI PLASTICS, Япония

• Сталь 440C
• Рукоять Перламутр
• Длина клинка, мм 70
• Толщина обуха, мм 3
• Ширина клинка, мм 15
• Общая длина, мм 172
• Толщина рукояти, мм 9
• Вес, г 50
• Чехол Да
• Бренд / Производитель G.Sakai (Джи Сакай), Япония

Предназначена для полировки и доводки изделий из черных и цветных металлов, сплавов, а также неметаллических материалов. Паста алмазная 7/5 НОМ – это мелкозернистое полировальное средство, изготовленное на основе алмазного порошка. Имеет отличные полировальные свойства, обеспечивая получение абсолютно гладкой поверхности с зеркальным блеском. Паста имеет мазеобразную консистенцию и легко распределяется по всей обрабатываемой поверхности. После обработки она смывается органическими растворителями. Поверхностно-активные вещества (ПАВ), входящие в состав пасты, выводят из зоны обработки образовавшиеся в процессе полировки шлаки и стружку, облегчают промывку.

Характеристики: 

Шприц 20 гр.

Зернистость: 7/5  

Концентрация абразива:НОМ (нормальная)

Консистенция пасты: Мягкая

• Мощность: 950 Вт
• Питание: 220 В
• Материал: Нержавеющая сталь
• Защита от перегрева и отсутствия воды
• Емкость: 6 л
• 2 корпуса (внешний и внутренний)
• Крышка с замком безопасности
• Огнеупорные ручки
• Индикатор уровня воды
• Регулятор температуры 30-110 °С
• Сливной кран латунный
• Закрытый сменный ТЭН
• Световая индикация включения и выключения кипятильника
• Размер без упаковки ВШГ: 38,5*27,5*27,5 см
• Размер с упаковкой ВШГ: 45*27.5*27,5 cм
• Вес: 2,45 кг
• Гарантия: 6 месяцев

Белая паста Dialux, предназначена для  финишной полировки  разных видов металлов, в том числе: нержавеющей стали, цветных металлов, золота, серебра. Изготовлена из оксида алюминия. Размер частиц: 20 мкм.

Паста состоит из смеси жирных кислот, твердого жира, парафинов, оксида алюминия, красителя. Имеет форму брикета белого цвета.

Способ применения: 

Наносить пасту нужно без давления, при нанесении паста Dialux не должна крошиться или скатываться. Крайне не рекомендуется греть, использовать спирт или бензин для облегчения нанесения. При первоначальном использовании паста может наноситься неравномерно, но при последующем нанесении слой пасты будет ложиться на поверхность ровнее. Не наносите толстый слой пасты. Dialux должен быть нанесен еле заметным слоем, тогда эффективность полировки возрастает.
Абразивные частицы в пасте разрушаются при работе и достигают минимального размера в 2 мкм. 

Рекомендуется использовать с кожей на алюминиевом бланке. Для каждого вида пасты рекомендуется использовать собственный бланк. Также паста может применяться на доске для правки. 

Характеристики:

Состав: оксид алюминия

Размер бруска: 100х30х30 мм

Степень абразивности: 6

Вес: 130 грамм