Оборудование для ресторанов

• Материал Полипропилен (ПП)
• Габариты изделия, Д×Ш×В, мм 266×198×98
• Вместимость, л 3.5

• Материал Полипропилен (ПП)
• Габариты изделия, Д×Ш×В, мм 266×198×75
• Вместимость, л 2.7

• Бренд / Производитель - Tsubazo, Япония

• Сталь - 420J2

• Рукоять - Стеклотекстолит G-10 

• Артикул -  S1-2302I

• Вид ножа - Шеф (Gyuto)

• Длина клинка - 180 мм

• Толщина обуха - 1мм

• Ширина клинка - 42 мм

• Общая длина - 300 мм

• Длина клинка - 18 см

• Серия Tora

• Заточка Двусторонняя

• Вес, г  134

• Твердость, HRC 56

• Бренд / Производитель - Tsubazo, Япония
• Сталь -  420J2 
• Рукоять -  Стеклотекстолит G-10
• Артикул -  S1-2300I
• Вид ножа -  Сантоку (Японский шеф)
• Длина клинка, мм - 170
• Толщина обуха, мм -  1
• Ширина клинка, мм -  45
• Общая длина, мм -  290
• Длина клинка, см -  17
• Заточка -  Двусторонняя 
• Вес, г  140
• Твердость, HRC - 56

Большая ложка темно-коричневого цвета из натурального дерева. Размер упаковки: 195ｘ55ｘ20mm.

Размер упаковки: 101ｘ63ｘ63mm (в красном и белом цвете)

Кухонная маслёнка с кисточкой для нанесения масла, длина кисти регулируется. Перед использованием тщательно промойте моющим средством для посуды. Не помещайте продукт в микроволновую печь, посудомоечную машину или сушилку. Пожалуйста, не используйте продукт для целей, отличных от предполагаемых. 

Производитель: Япония

• Объем 1,8 л.
• Быстрое закипание.
• Функция поддержания температуры.
• Напряжение сети: 220V/ 50Hz.
• Мощность: 1500 W.
• Функция автоматического отключения после закипания.
• Световой индикатор включения.
• Отключение при отсутствии воды.
• Дисковый нагревательный элемент из нержавеющей стали.
• Длина шнура 80 см
• Материал корпуса чайника - пластик

Рисоварка Cuckoo с функцией термоса CR-2155.Объем чаши 3.78л. Готовит на 21 персону.

Алмазные пластины на гальванической связке обеспечивают интенсивный съем металла и могут использоваться для режущей кромки ножа, имеющей существенные повреждения (сколы, замины и т.п).

Пластина алмазная F1000 Very Fine используется для финишной доводки режущей кромки. 

Работают заметно агрессивнее брусков на органической и металлической связках с аналогичным размером зерна. Это достигается за счет выступающих алмазных зерен, в то время как в металлической и органической связке алмазные зерна утоплены в связующее вещество и перемешаны с ним. Концентрация размеров зерна в слое 100%. В то же время необходимо отметить, что по длительности работы такие бруски будут уступать брускам на других связках из-за тонкого слоя напыления, которое активно стирается в процессе заточки.

Также важно учитывать, что при работе такими алмазами по мягким сталям, твердостью до 58 HRC этот тип брусков вырабатывается быстрее, чем при работе по сталям с высокой твердостью.

Алмазные пластины на гальванической связке не требуют подготовки к работе (выравнивания, «взбадривания» и т.п.).

Размер абразива: 4х25х150 мм
Зернистость: 1000 грит (FEPA-F)

Возможны незначительные пятна на поверхности абразива, не влияющие на работу.

Алмазные пластины на гальванической связке обеспечивают интенсивный съем металла и могут использоваться для режущей кромки ножа, имеющей существенные повреждения (сколы, замины и т.п).

Пластина алмазная F600 Fine используется для предфинишной обработки режущей кромки, убираются заметные риски от заточки.

Работают заметно агрессивнее брусков на органической и металлической связках с аналогичным размером зерна. Это достигается за счет выступающих алмазных зерен, в то время как в металлической и органической связке алмазные зерна утоплены в связующее вещество и перемешаны с ним. Концентрация размеров зерна в слое 100%. В то же время необходимо отметить, что по длительности работы такие бруски будут уступать брускам на других связках из-за тонкого слоя напыления, которое активно стирается в процессе заточки.

Также важно учитывать, что при работе такими алмазами по мягким сталям, твердостью до 58 HRC этот тип брусков вырабатывается быстрее, чем при работе по сталям с высокой твердостью.

Алмазные пластины на гальванической связке не требуют подготовки к работе (выравнивания, «взбадривания» и т.п.).

Размер абразива: 4х25х150 мм
Зернистость: 600 грит (FEPA-F)


Возможны незначительные пятна на поверхности абразива, не влияющие на работу.

Алмазные пластины на гальванической связке обеспечивают интенсивный съем металла и могут использоваться для режущей кромки ножа, имеющей существенные повреждения (сколы, замины и т.п).

Пластина алмазная F400 Medium используется для основных операций по заточке и создания агрессивного реза. 

Работают заметно агрессивнее брусков на органической и металлической связках с аналогичным размером зерна. Это достигается за счет выступающих алмазных зерен, в то время как в металлической и органической связке алмазные зерна утоплены в связующее вещество и перемешаны с ним. Концентрация размеров зерна в слое 100%. В то же время необходимо отметить, что по длительности работы такие бруски будут уступать брускам на других связках из-за тонкого слоя напыления, которое активно стирается в процессе заточки.

Также важно учитывать, что при работе такими алмазами по мягким сталям, твердостью до 58 HRC этот тип брусков вырабатывается быстрее, чем при работе по сталям с высокой твердостью.

Алмазные пластины на гальванической связке не требуют подготовки к работе (выравнивания, «взбадривания» и т.п.).

Размер абразива: 4х25х150 мм
Зернистость: 400 грит (FEPA-F)

Возможны незначительные пятна на поверхности абразива, не влияющие на работу.

Алмазные пластины на гальванической связке обеспечивают интенсивный съем металла и могут использоваться для режущей кромки ножа, имеющей существенные повреждения (сколы, замины и т.п).

Пластина алмазная F220 Coarse используется для формирования режущей кромки.

Работают заметно агрессивнее брусков на органической и металлической связках с аналогичным размером зерна. Это достигается за счет выступающих алмазных зерен, в то время как в металлической и органической связке алмазные зерна утоплены в связующее вещество и перемешаны с ним. Концентрация размеров зерна в слое 100%. В то же время необходимо отметить, что по длительности работы такие бруски будут уступать брускам на других связках из-за тонкого слоя напыления, которое активно стирается в процессе заточки.

Также важно учитывать, что при работе такими алмазами по мягким сталям, твердостью до 58 HRC этот тип брусков вырабатывается быстрее, чем при работе по сталям с высокой твердостью.

Алмазные пластины на гальванической связке не требуют подготовки к работе (выравнивания, «взбадривания» и т.п.).

Размер абразива: 4х25х150 мм
Зернистость: 220 грит (FEPA-F)


Возможны незначительные пятна на поверхности абразива, не влияющие на работу.

Полировальная паста Dialux Vert предназначена для полировки твердых сплавов, золота, платины, хрома и нержавеющей стали, также подходит для серебра. 

Паста состоит из смеси жирных кислот, твердого жира, парафинов, оксида алюминия, красителя. Имеет форму брикета зеленого цвета.

Способ применения: 

Наносить пасту нужно без давления, при нанесении паста Dialux не должна крошиться или скатываться. Крайне не рекомендуется греть, использовать спирт или бензин для облегчения нанесения. При первоначальном использовании паста может наноситься неравномерно, но при последующем нанесении слой пасты будет ложиться на поверхность ровнее. Не наносите толстый слой пасты. Dialux должен быть нанесен еле заметным слоем, тогда эффективность полировки возрастает.
Абразивные частицы в пасте разрушаются при работе и достигают минимального размера в 2 мкм. 

Рекомендуется использовать с кожей на алюминиевом бланке. Для каждого вида пасты рекомендуется использовать собственный бланк. Также паста может применяться на доске для правки. 

Характеристика:

Состав: оксид алюминия
Размер бруска: 100х30х30 мм
Степень абразивности: 3
Вес: 130 грамм

Набор алмазных брусков с трехслойным напылением (4 шт.). Набор предназначен для грубой, черновой обдирки. Бруски изготовлены на гальванической связке. Обеспечивают интенсивный съем металла и могут использоваться для режущей кромки ножа, имеющей существенные повреждения (сколы, замины и т.п). Работают заметно агрессивнее брусков на органической и металлической связках с аналогичным размером зерна и практически не засаливаются. Это достигается за счет выступающих алмазных зерен, в то время как в металлической и органической связке алмазные зерна утоплены в связующее вещество и перемешаны с ним. Брусок содержит тройное алмазное напыление. Алмазный слой расположен с двух сторон бруска, с одинаковой зернистостью с каждой стороны. Концентрация алмазов в слое 100%. Геометрия рабочей плоскости с обеих сторон ровная, брусок не нуждается в выравнивании, алмазный слой вскрывается во время работы. Набор алмазных брусков поставляется в нейлоновом чехле.