Ножи

• Тип: Поварской
• Лезвие: 30 см
• Материал: Высокоуглеродистая нержавеющая сталь
• Рукоять: Полиоксиметилена (POM)

• Тип: Обвалочный (гибкий клинок)
• Лезвие: 150 мм
• Сталь: X50 Cr MoV15
• Рукоять: Полипропилен

• Производитель  MASAHIRO (Масахиро), Япония
• Сталь  Ки Гами (желтая бумага) 
• Рукоять  Магнолия
• Длина клинка, см  21
• Заточка  Односторонняя 
• Твердость, HRC  61

• Поварской - (34 см) - 1 шт.
• Для тонкой нарезки - (33 см) - 1 шт.
• Для резки хлеба - (33 см) - 1 шт.
• Универсальный - (24 см) - 1 шт.
• Для очистки - (20 см) - 1 шт.
• Подставка из акрила с нержавеющей сталью -1 шт.

• Серия: TOKYO
• Лезвие: 27 см
• Сталь с добавлением: Molybdenum Vanadium
• Рукоять: Пластик

• Тип: Подставка-фиксатор
• Предназначение - для точильных камней (универсальная)
• Материал - резина
• Производство: Suehiro (Япония)

• Тип: Топорик туристический
• Общая длина: 310 мм
• Длина ручки: 150 мм
• Клинок: 150 мм
• Толщина обуха: 5 мм
• Вес: 350 гр
• Сталь: Carbon Steel
• Закалка: 58-59HRC
• Заточка: Односторонняя
• Рукоять: Дуб
• Дополнительно: Ножны (дерматин)
• Производство: Япония

• Тип: Масло для ухода за ножами
• Размер: 140х40х38 мм
• Объем: 100 мл
• Производство: Япония

• Серия: SATAKE JAPAN TRADITIONAL
• Лезвие: 12 см (односторонняя заточка)
• Сталь: SK-5 Carbon Steel (Ni-Mai 2 слоя)
• Закалка: 59-60 HRC
• Рукоять: Дерево (магнолия)

• Бренд Sekiryu
• Серия Sekiryu 420J2
• Кратность 1.00
• Страна бренда Япония
• Страна производства Япония
• Сталь Нержавеющая сталь (420J2)
• Тип ножа Янагиба (для суши и сашими)
• Рукоять Магнолия
• Длина клинка 24 см.
• Заточка Односторонняя
• Твердость лезвия (HRc) 58-59

• Серия Seki-Kanenobu Ки Гами
• Кратность 1.00
• Страна бренда Япония
• Страна производства Япония
• Сталь Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)
• Тип ножа Деба (для разделки)
• Рукоять Магнолия
• Длина клинка 15 см.
• Заточка Односторонняя
• Твердость лезвия (HRc) 59-61

• Серия Seki-Kanenobu Ки Гами
• Кратность 1.00
• Страна бренда Япония
• Страна производства Япония
• Сталь Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)
• Тип ножа Деба (для разделки)
• Рукоять Магнолия
• Длина клинка 16,5 см.
• Заточка Односторонняя
• Твердость лезвия (HRc) 59-61

• Тип: Походный – поварской
• Серия: G.Sakai Cooking
• Размер: 224 мм
• Клинок: 110 мм
• Вес: 85 г
• Сталь: 6A
• Закалка: 56-57HRC
• Заточка: Симметричная + серейтор
• Рукоять: Kraton Rubber (прорезиненный пластик)
• Дополнительно: Ножны из полипропилена (пластик)
• Производство: G.Sakai (Япония)

• Тип: Топорик туристический
• Общая длина: 360 мм
• Длина ручки: 180 мм
• Клинок: 180 мм
• Толщина обуха: 7 мм
• Вес: 850 гр
• Сталь: Дамасская сталь
• Закалка: 59-60HRC
• Заточка: Симетричная
• Рукоять: Дуб
• Дополнительно: Футляр (дерево)
• Производство: Япония

• Высота: 30 см
• Длина 34 см
• Ширина 11 см
• Материал: Дуб
• Покрытие: Черный лак
• Производство: Россия

Набор алюминиевых бланков, предназначен для наклейки камней, либо абразивной бумаги и крепления в держатель абразива. Благодаря наличию специальных выемок, в держателе абразива камни на алюминиевом бланке будут жестко зафиксированы.

Алюминиевые бланки дают дополнительную прочность и жесткость, по сравнению с пластиковым бланком. Размер бланка - 160 x 25 мм, толщина 3 мм.

Позволяют надежнее зажимать камни, а также защищают их от повреждений.
В наборе 5 алюминиевых бланков
Для приклеивания к бланкам рекомендуем использовать клей 3M.