Ножи

Характеристики: 

Размер камня: 150х24х12 мм.
Зернистость 1 сторона: 50/40 мкм.
Зернистость 2 сторона: 20/14 мкм.
Концентрация алмазного порошка: 100%
Толщина алмазного слоя: 2 мм
Органическая связка.

Алмазный брусок российского производства от Веневского завода алмазных инструментов. В отличие от абразивных камней алмазные бруски гораздо меньше изнашиваются, поэтому ими рекомендуется работать с твердыми сталями. Алмазный брусок - двусторонний. Стороны промаркированы значением зернистости по шкале ГОСТ.

Предназначен для грубой обдирки и черновой заточки.

Характеристики:

Размер камня: 150х24х12 мм. 
Зернистость 1 сторона: 160/125 мкм.
Зернистость 2 сторона: 100/80 мкм. 
Концентрация алмазного порошка: 100%
Толщина алмазного слоя: 2мм
Органическая связка.

Рекомендации по работе: заточку производить с мыльной пеной или водой. Для очистки бруска от засаливания, использовать воду и щетку. Выравнивание производить на стекле с помощью порошка карбида кремния, для доводки бруска использовать алмазную пасту. 

Набор алмазных брусков содержит: 

Двухсторонний алмазный брусок, 150х24х12 мм, 160/125 - 100/80 мкм, 100%, толщина алмазного слоя: 2 мм

Двухсторонний алмазный брусок, 150х24х12 мм, 50/40-20/14 мкм, 100%, толщина алмазного слоя: 2мм. 

Сторона 20/14 выполнена на новой модернизированной связке OSB. Отличие связки OSB от других в том, что в ней не применяется карбид бора. Кроме того, абразивный слой на ней не спекается, а приклеивается к корпусу металлической пластины. Отсутствие лишних вкраплений других абразивов дает возможность делать более мягкую и тонкую работу.  OSB связка идеальна для твердых сталей на маленьких углах.

Двухсторонний алмазный брусок, 150х24х12 мм, 10/7-5/3 мкм, 100%,толщина алмазного слоя: 2мм. 

Характеристики: 

Размер камня: 200х35х10 мм.
Зернистость 1 сторона: 50/40 мкм.
Зернистость 2 сторона: 20/14 мкм.
Концентрация алмазного порошка: 100%
Толщина алмазного слоя: 2 мм
Органическая связка.

• Зернистость, # 6000
• Размер, см 21х7х2
• Бренд / Производитель Naniwa, Япония

• Зернистость, # 320
• Размер, см 10x0,9
• Бренд / Производитель Suehiro, Япония

• Зернистость, # 5000
• Подставка Да
• Размер, см 20,6х7,3x2,3
• Вес - около 900 г.
• Бренд / Производитель Suehiro, Япония

• Зернистость, # 180/320
• Размер, см 13,4х4х3
• Бренд / Производитель Suehiro, Япония

• Зернистость, # 280
• Размер, см 20,5x5,6x2,5
• Бренд / Производитель Suehiro, Япония

• Материал Нейлон
• Размер, см 25x12.5x3
• Бренд / Производитель Kiku knives (Кику), Япония

• Сталь AUS-8
• Длина клинка, мм 83
• Толщина обуха, мм 2.5
• Общая длина, мм 182
• Заточка Двусторонняя
• Вес, г 50
• Твердость, HRC 58
• Зеркальная полировка Да
• Чехол Да
• Бренд / Производитель Moki, Япония

• Сталь 420J2
• Рукоять Полипропилен
• Вид ножа Для хлеба
• Длина клинка, мм 156
• Толщина обуха, мм 2
• Общая длина, мм 291
• Длина клинка, см 15
• Заточка Двусторонняя
• Общая длина, см 29
• Вес, г 49
• Твердость, HRC 54
• Бренд / Производитель Shizu Hamono, Япония

• Сталь 420J2
• Рукоять Полипропилен
• Вид ножа Для чистки овощей и фруктов
• Длина клинка, мм 147
• Толщина обуха, мм 2
• Общая длина, мм 282
• Длина клинка, см 14
• Заточка Двусторонняя
• Общая длина, см 28
• Вес, г 49
• Твердость, HRC 54
• Бренд / Производитель Shizu Hamono, Япония

• Сталь 420J2
• Рукоять Полипропилен
• Вид ножа Сантоку (Японский шеф)
• Длина клинка, мм 126
• Толщина обуха, мм 2
• Общая длина, мм 261
• Длина клинка, см 12
• Заточка Двусторонняя
• Общая длина, см 26
• Вес, г 53
• Твердость, HRC 54
• Бренд / Производитель Shizu Hamono, Япония

• Сталь Широгами (белая бумага)
• Рукоять Бамбук
• Длина клинка, мм 68
• Толщина обуха, мм 4
• Ширина клинка, мм 16
• Общая длина, мм 170
• Толщина рукояти, мм 10
• Заточка Двусторонняя
• Вес, г 85
• Твердость, HRC 60
• Накладки на рукояти Бамбук
• Бренд / Производитель Nagao Kanekoma

• Сталь Высокоуглеродистая сталь
• Рукоять Нержавеющая сталь
• Длина клинка, мм 75
• Тип замка Friction folder
• Толщина обуха, мм 3
• Ширина клинка, мм 13
• Общая длина, мм 175
• Толщина рукояти, мм 15
• Заточка Двусторонняя
• Вес, г 53
• Бренд / Производитель Nagao Kanekoma