Нож китайский шеф Sekiryu SR510
Хочу скидку!
1 590 руб./шт
Под заказ
?
Что значит этот статус товара?
- Есть в наличии: Товар в наличии на основном складе, лучше уточнять при необходимости большего количества товара.
- Под заказ: не складская позиция для офиса, если он есть на основном складе, то его перемещение займет не больше 2-3 дней. В противном случае, сроки могут увеличиться до 30-90 дней. Также есть категории товаров, производимые под заказ, сроки - до 15 дней. (в основном, урны, некоторые машинки для обуви)
- Наличие/цена по запросу: напишите письмо в свободной форме на адрес эл. почты zakaz@2209323.ru (укажите артикул товара и количество) или оформите заказ через корзину. Мы сообщим Вам о наличии данного товара и уточним стоимость.
- Снят с производства: товар больше не поставляется, напишите нам, мы предложим замену.
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Цай-дао — (дословно «продуктовый нож») общее китайское название для кухонных ножей. Вне Китая чаще всего подразумевается универсальный кухонный нож, напоминающий по форме европейский мясницкий топорик, но предназначенный больше не для рубки, а для нарезки, разделки, шинковки и пр. операций, т. е. функционально близок к европейскому шефу. Клинок чрезвычайно широкий, прямоугольный, с прямой или слегка изогнутой режущей кромкой. В сечении клинообразный. Спуски двусторонние, высокие, часто от обуха. Толщина клинка определяется основными функциями и может составлять от 2 до 10 и более мм. Рукоять короткая, значительной толщины. Кроме режущей кромки используется обух для отбивания и дробления, боковая плоскость клинка для размятия и переноски продуктов и т. д. Умелый пользователь в состоянии приготовить практически любое блюдо с использованием только цай-дао. Для приготовления рубленого мяса и подобных ему блюд могут использоваться парные цай-дао, которыми рубят обеими руками. Цай-дао также заимствован традиционной японской системой кухонных ножей.
Характеристики:
Характеристики:
- Бренд Sekiryu
- Серия Sekiryu 420J2
- Кратность 1.00
- Страна бренда Япония
- Страна производства Япония
- Сталь Нержавеющая сталь (420J2)
- Тип ножа Цайдао (Китайский шеф)
- Рукоять Магнолия
- Длина клинка 18 см.
- Заточка Двусторонняя
- Твердость лезвия (HRc) 58-59
Фотогалерея
Характеристики
Производитель
|
Sekiryu |
Страна производства
|
Япония |
?
Список основных видов товара в этом разделе
Тип элемента
|
Ножи |
Материал ручки
|
Дерево |
Страна бренда
|
Япония |
Гарантия
|
12 месяцев |
Материал лезвия
|
Сталь |
Длина лезвия, см
|
18 |
Назначение ножа
|
Универсальный |
Разновидность ножа
|
Шеф |
Цена по запросу
|
Нет |
Снят с производства
|
Нет |
Задать вопрос
Документы
Отзывы