Шеф
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
4 900 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
14 300 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Бренд / Производитель Tsubazo, Япония Сталь 420J2 ? Рукоять Стеклотекстолит G-10 ? Артикул S1-2302I Вид ножа Шеф (Gyuto) ? Длина клинка, мм 180 Толщина обуха, мм 1 Ширина клинка, мм 42 Общая длина, мм 300 Длина клинка, см 18 Серия Tora Заточка Двусторонняя ? Вес, г 134 Твердость, HRC 56
Характеристики
|
1 980 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Ножевой бренд Mcusta корпорации Marusho Kogyo впервые был представлен в 2005 году на знаменитой американской выставке «Shot Show» и сразу обратил на себя внимание. История Marusho Kogyo ведётся с 1965 года, когда компания производила лишь ножницы. В настоящее время ножницы выпускаются под торговой маркой Silky и пользуются большой популярностью не только в Японии. Тогда же на Shot Show в 2005 году компания Mcusta представила и свои кухонные ножи выпускаемые под брендом Zanmai. Яркий запоминающийся дизайн и великолепное качество исполнения и заточки произвели на выставке настоящий фурор и сделали бренд Zanmai одним из самых известных в мире. Гюйто или просто японский вариант европейского шефа, является по своей сути главным ножом на любой кухне. Это традиционный шеф, в самом прямом смысле этого слова, но только с японским стилем. Вся разница заключается в том, что лезвие у Гюйто из более дорогих и твёрдых вариантов стали, что позволяет сделать клинок тоньше и острее. Длинна этого шеф-ножа 21 см что позволяет при готовке им на кухне выполнять любые работы, кроме, разве что, нарезки замороженных продуктов и рубки костей. Клинок кухонных ножей Mcusta Zanmai из серии Exceed Molybdenum выполнен из стали AUS-8, одной из наиболее часто используемых на сталей на японской кухни. Хвостовик ножа проходит через всю рукоять что придает всей конструкции дополнительную прочность. Рукоятка ножей выполнена из полимерного материала, который обладает повышенной стойкостью к истиранию, ударным нагрузкам, а так же к воздействию органических растворителей и масел. Бренд / ПроизводительMcusta (Мкаста), Япония Сталь AUS-8 Рукоять Полиацеталь Артикул ZPBK-7005MI Вид ножа Шеф (Gyuto) Длина клинка, мм 210 Толщина обуха, мм 2.1 Общая длина, мм 352 Длина клинка, см 21 Серия ZANMAI Exceed Толщина рукояти, мм 20 Заточка Двусторонняя Вес, г 197 Твердость, HRC 58 Толщина сведения, мм 0.2
Характеристики
|
15 300 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
10 600 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
1 950 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
1 590 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
3 465 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
29 980 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
14 600 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
15 700 руб./шт
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|
Быстрый просмотр
|
Характеристики
|