KING

Сколько человеком используются ножи и прочие инструменты с режущей кромкой, столько же и нужны приспособления для их заточки. По мере совершенствования составов для лезвий появляются и новые способы использования точильных камней, да и структура самих камней претерпевает изменения. Многолетнюю историю имеют популярные в Японии и за ее пределами водные точильные камни KING. Мягкие и комфортные в работе, они, по мере стачивания, обнажают новые слои абразива, а образующаяся с водой суспензия способствует заточке лезвия.

О компании
Бренд KING принадлежит японскому предприятию MATSUNAGA STONE, расположенному в префектуре Осака. Кроме изделий собственной торговой марки, компания выпускает продукцию для многих европейских брендов.
Основные потребители товара находятся в Китае, Южной Корее, Америке.
О продукции MATSUNAGA STONE
Товарный ассортимент — разнообразные (комбинированные и одинарные) бруски с

• зернистостью 220 ÷ 8000. Выпускаются под наименованиями:
• серия King Deluxe. Это высококачественные керамические бруски, используемые в профессиональной заточке лезвий кухонного, туристического и подобного инструмента;
• Sun Tiger. Серия, рекомендованная для садовых ножей и столярного ручного инструмента. Абразивные и отрезные диски той же серии содержат карборунд и рассчитаны на силовую нагрузку;
• наждачная бумага и дополнительные аксессуары.

Чтобы правильно выбрать точильный камень и, соответственно, обеспечить хранение своих ножей в наилучшем рабочем состоянии, нужно ориентироваться в особенностях продукта.

Какими бывают точильные камни:

• натуральными. Добываются из природных месторождений. В Японии они располагаются в префектуре Киото. Их добыча нормируется и охраняется государством. Поэтому цена такого бруска достигает очень больших цифр;
• полуискусственными (или полусинтетическими). Состоят из зерен абразива (циркониевой керамики, кварца, каменной крошки) и связующего.

Наиболее используемые — синтетические. Именно о них, как правило, идет речь при покупке точильного японского бруска. Они изготавливаются из керамики с использованием карборунда, оксидов алюминия или хрома.
Кроме этих категорий в Японии используются камни:

• для исправления поверхности самих точильных брусков;
• для так называемого «наведения суспензии». Этот процесс способствует появлению суспензии на поверхности, которая ее не выделяет. В некоторых случаях — для смешивания суспензии рабочего камня и другого материала.

В процессе самого затачивания есть свои особенности. Они связаны с тем, что водные камни значительно мягче привычных нам точильных брусков, а сами японские ножи гораздо тверже тех, которыми мы пользуемся — 58÷67 HRC. Поэтому заточка кромки инструмента на мягких водных камнях состоит из нескольких этапов. Вначале происходит процесс «затупления» режущей кромки, а после — восстановление исходной формы и шлифовки до требуемой гладкости поверхности.
Компания Starmixshop представляет водные японские камни торговой марки KING и способствует продвижению бренда на международном рынке по продаже приспособлений для заточки ножей, клинков и мультитулов.